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*ゆずママの料理手帳*

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ハロウィン(の続き)☆かぼちゃとマカロニの簡単サラダ

おっと、昨日のマカロニサラダのレシピを載せます〜とだけ言っておいてすっかり忘れておりました!
いかんいかん。
明日に回すとまた頭から抜けそうなので、覚えているうちに更新させていただきます。

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はい、昨日と全く同じ画像ですがこちらです。
繰り返しではございますが、マ・マーの早茹でのものを使ったので短時間で簡単にできます。

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かぼちゃの黄色が綺麗な1品でございます。
ほんのり甘いマカロニサラダ。
ハロウィンでなくても、普段の食事のメインの横にちょこんと添えるのにも便利ですよね。

ハロウィンは終わってしまいましたが、大量に買っておいたかぼちゃが余っております。
ので、明日明後日くらいまではなにかしらかぼちゃ絡みのレシピが登場すると思います。
もうしばらくお付き合いいただけると嬉しいです♪

<かぼちゃとマカロニの簡単サラダ>(2人分)
かぼちゃ 正味100g
マカロニ 70g〜
☆マヨネーズ 大2
☆牛乳 大1

1,種と皮を取ったかぼちゃを小さく切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2,取り出したかぼちゃを裏ごしし、☆を加えてよく混ぜる。
3,茹で上ったマカロニを加え、形が崩れないように全体をよく混ぜたら完成♪

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by yuzusuke330 | 2013-11-01 22:16 | おうちご飯(レシピ有)
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