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*ゆずママの料理手帳*

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マグロの漬け丼&刺身丼(マグロ抜き)

本日は久しぶりに美容院に行ってきました。
日焼けしてダメージ大な上に色が抜けてしまった我が髪…。
家では常にスッピン、近所のスーパーに行く時ももちろんスッピン。
日に日に洒落っ気(むしろ女らしさ?)が欠落していく…。
ので、髪の毛くらいはたまにリペアしてやりませんとね。
カラーリングしていい気分転換にもなりました。

最近相当忙しそうな相方は連日帰宅が深夜。
さすがに顔に疲労が見え隠れ…。
こういう時に家にいる者が出来ることと言えば、好物を晩ご飯に出すことくらいでしょうか。
本日は普段より遅めにスーパーに行きまして、そしたら大好きな黄色いシールが色んな商品に貼られておりました。

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美味しそうなマグロのサクが半額!
迷わず買って漬けにしました。
レシピは以前の『2色の漬け丼』と同じでございます。
サクで買うと自分の好きな分厚さに切れるのでいいですよねぇ♪

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マグロ(赤身のみ?)に若干のアレルギー反応が見られる相方用には刺身丼。
ぶつ切りにした5種類ほどのお刺身をドドーンと乗せております。(あれ、赤身らしき物体がチラリ?)
こちらは漬けにせず、上から漬けで使うタレと同じ物をかけて食べておりました。

どちらも上に乗せてるのはベランダ産の紫蘇でございます。
こういうちょっとした時に『んじゃ、ちと収穫してくるわ〜』とパパッとベランダに出れば獲れる。
家庭菜園のいいところです。

今週も明日1日で終わりですね。
あいにく今週の土曜日は相方休日出勤で夕方からおりませんが。
その時間にずっとしようしようと思いながらできていなかったお菓子作りでもしようと思っております。
なんだかエクレアが週頭からず〜っと頭から離れないのでございます。
スーパーで見つけても『週末に作るから!』と見なかったことにしてレジに並んでおりました。
なので、作ります。
今週は何が何でも作って食ってやる〜!!!
上手く出来ましたらまたレシピアップさせていただきますね。

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by yuzusuke330 | 2013-07-26 06:21 | おうちご飯
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